家常菜谱-西兰花炒虾仁

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西兰花炒虾仁的用料

虾仁 15个左右 西兰花 一颗
油 适量 盐 少许

西兰花炒虾仁的做法

步骤1

西兰花洗净，根去掉，掰成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上一会会，十几二十秒，水不要太多，盖过西兰花就行;

步骤2

锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟(虾仁超市买的，已经去过虾线了);

步骤3

然后倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水;

步骤4

炒个1分钟这样就可以出锅了。西兰花喜欢吃的人也比较多，不过西兰花的价格在素菜中还算是比较贵的。

西兰花炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-04-26

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分类： 炒 下酒菜 家常菜 中国菜

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