松鼠黄鱼

5.0万 浏览 176 收藏

松鼠黄鱼的用料

黄鱼 1条 碗豆 15克
水发香菇 15克 红萝卜 25克
绿竹笋 25克 蒜末 5克
姜末 5克

松鼠黄鱼的做法

步骤1

黄鱼去鳞、鳍、内脏洗净,去头从脊骨处用刀剖开,去掉梁骨留尾分成两片,在鱼肉上割成麦穗花刀、加A料腌。

步骤2

把红萝卜、绿竹笋、水发香菇均切粒放入开水中稍煮片刻。

步骤3

热油锅,把鱼肉用干淀粉滚匀,使其表面表穗刀口分开,倒提鱼尾放入油中炸熟,待呈金黄色酥透后捞出摆入盘内。

步骤4

热锅加蒜、姜末和100毫升水及制作2中的食材和碗豆,加B料烧开,再加C料勾芡淋在鱼上即可。

松鼠黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-04-28

你当前的位置:豆果美食 > 松鼠黄鱼

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 松鼠黄鱼的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存