家庭韩式烤五花肉

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美丽果

美丽果

2009-04-28
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

猪五花肉300g 土豆2个
香菇150g 生菜一颗

辅料

 
白萝卜半个 莴笋半个
适量

家庭韩式烤五花肉的做法步骤

1. 五花肉切薄片、菜切厚片

2. 整齐的码放在韩式烤肉锅上

3. 小火开烤肉

4. 五花肉烤的吱吱作响,看熟的程度翻烤

5. 切点白萝卜和莴笋当爽口凉菜吃

6. 夹块肉和菜、再沾点辣酱,拿片生菜一裹。。。爽

小贴士

韩式烤锅买那种中心带孔的,可以拿个小碗接猪油
由于锅的形状是外缘高中心低,所以五花肉要码放在最外圈,这样烤出油时候就可以流过下面的菜,结果是菜很香的,尤其是香菇~~

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