如何用电饭煲煮出好吃的茶叶蛋------奶香茶叶蛋

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英子

英子

2009-05-22
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

16个  5包

辅料

 
适量 适量
适量 少许
牛奶200克  适量

如何用电饭煲煮出好吃的茶叶蛋------奶香茶叶蛋的做法步骤

1. 蛋放冷水煮开15分钟左右,敲碎蛋壳

2. 捞出放入电饭煲,放入茴香,桂皮,桔皮,茶叶包,倒入牛奶和适量盐及酱油

3. 最后加热水没过鸡蛋,按"煮饭键"煮开30分钟,然后按"保温键"保温7个小时左右即可

小贴士

1.挑选鸡蛋应选大小适中,如果太大,不易入味;太小,口味或许会偏咸
2.冷水煮开的时候,不易用力敲碎蛋壳,以防弄散鸡蛋
3.此方法适宜上班族,晚上准备好,焖一夜早上起来就可以吃到香喷喷的茶叶蛋了

分类:

早餐蛋类
©本菜谱的做法由 英子 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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