端午美食:小炒牛肉

4.6万 浏览 366 收藏

小炒牛肉的用料

牛肉(肋条) 200克 青尖椒 三支
朝天椒 少许 适量
适量 鸡蛋 少许
料酒 少许 生抽 适量
鸡精 少许

小炒牛肉的做法

步骤1

牛肉切薄片,放入细姜丝,加料酒、生抽、腌制15分钟。加一个鸡蛋清上浆备用。

步骤2

青尖椒切丝,朝天椒切小圆片,蒜切片,备用。

步骤3

起锅,油温至7成,放入蒜片爆香,放入朝天椒。

步骤4

开大火,放入腌制上浆后的牛肉爆炒3分钟,放入青尖椒丝,翻炒2分钟。放少许鸡精,翻炒出锅。

小炒牛肉的烹饪技巧

牛肉炒得很嫩,很好吃,端午节就吃这道菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-05-26

你当前的位置:豆果美食 > 端午美食:小炒牛肉

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 端午美食:小炒牛肉 的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活