酱油炒饭

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酱油炒饭的用料

大米饭(最好是隔夜饭) 半碗 香菇丁
黄瓜丁 红椒丁
培根丁 鸡蛋
葱 适量 油 少许

酱油炒饭的做法

步骤1

把米饭用酱油拌匀(酱油炒饭可不是炒的时候放酱油,一定要先拌匀,否则米饭发粘炒出来的米色泽也不均匀)

步骤2

鸡蛋这个都会,(炒好要盛出一半备用).

步骤3

一次下各种配料(要先炒蘑菇炒出水分这样吃起来有肉的感觉,黄瓜不用炒)

步骤4

配料炒好要盛出来,再炒米(炒米时打里一个鸡蛋,这样炒米时不粘锅,出来的米比较散)

步骤5

米炒散后放炒好的配料以及黄瓜丁，出锅撒小香葱放味精.

酱油炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-05-27

©本菜谱的做法由 allen 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炒饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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