酱烧茄丁

1.9万 浏览 40 收藏

酱烧茄丁的用料

圆茄子 一个 煮熟的五花肉 100克
豌豆粒 100克 植物油 适量
炸酱 少许 葱花 适量
少许 蒜末 适量
鸡精 少许 香油 少许

酱烧茄丁的做法

步骤1

茄子切成方丁 五花肉切成丁

步骤2

炒锅放植物油,油温热时放入茄丁翻炒至没有水分发蔫时,放入肉丁,葱花和豌豆翻炒。

步骤3

再放入炸酱、盐翻炒至茄子熟透,放入蒜末、鸡精,点香油装盘。

酱烧茄丁的烹饪技巧

五花肉事先煮好,煮肉时放入葱段 姜片 料酒 少放盐 煮至用筷子能扎透肉皮即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-05-28

你当前的位置:豆果美食 > 酱烧茄丁

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 酱烧茄丁的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活