五彩鸡丁

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紫妗飘雪

紫妗飘雪

2009-05-28
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

鸡胸肉250克 香菇50克
青椒1个 黄瓜一根
胡萝卜一根

辅料

 
适量 少许
少许 少许
葱花适量 少许

五彩鸡丁的做法步骤

1. 鸡肉用刀背斩过切成丁 放入料酒、酱油、盐和淀粉浆好备用

2. 黄瓜、胡萝卜、青椒、香菇都切成小丁

3. 炒锅上火要烧热 倒入植物油 油温热时放入鸡丁划散 放入胡萝卜和香菇翻炒 加入少量盐 因为鸡肉里面已经放过盐了 然后放入黄瓜和青椒翻炒几下就可以出锅了

©本菜谱的做法由 紫妗飘雪 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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