清凉美味甜品之王------什果西米露

2.4万浏览 267 收藏

英子

＋关注

什果西米露的用料

西米 100g	新鲜水果：桃子 1个
黄瓜 1根	西瓜半个
牛奶适量	冰糖适量

什果西米露的做法

步骤1

西米清洗干净，煮沸一锅水，西米倒入

步骤2

至西米半透明时捞出（只剩当中有一小白点时），再煮开一锅水，西米倒入同煮直至全部透明，捞出．

步骤3

坐锅热牛奶，放入适量冰糖，再把西米与牛奶同煮两分钟，关火，晾凉放冰箱冷藏

步骤4

要把想吃的水果，洗净切丁放入冷藏好的西米牛奶搅拌一下就可以开吃了

什果西米露的烹饪技巧

１．夏季水果多，要放入的水果自便：）２．煮西米的时候一定要边煮边搅拌，以免粘底３．冰糖也可以用蜂蜜代替，喜欢清淡一点的，冰糖和蜂蜜都可以不放４．西米跟牛奶一起煮的时候，以防凉后表面起奶皮，煮的时候加一滴食用色拉油就OK了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-06-05

©本菜谱的做法由英子编写，未经授权不得转载

分类：煮下午茶夜宵甜西点

英子

一起来分享给朋友们看看吧：