抹茶杏仁饼

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抹茶杏仁饼的用料

玉米粉 1/2杯 低筋面粉 1/2杯
泡打粉 1/2茶勺 全蛋 1/2个
蛋黄 1/2个 砂糖 1/6杯
1/8茶勺 抹茶粉 少许
葵花籽油 30g 大杏仁 半杯

抹茶杏仁饼的做法

步骤1

所有材料混合均匀。

步骤2

加入配料中的葵花籽油,抓拌成小颗粒。

步骤3

全蛋 蛋黄搅匀,不要打发。

步骤4

将大杏仁剁成小碎粒,与面团揉匀。

步骤5

将面团擀成厚度约0.5CM的面饼。

步骤6

用模具在面饼上刻形状,摆放在铺油纸的烤盘中。

步骤7

烤箱预热至180度,入上层烤12分钟左右。

抹茶杏仁饼的烹饪技巧


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创建时间:2009-06-05

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