莲藕炖猪蹄的做法
莲藕炖猪蹄的烹饪技巧
1、猪蹄要清洗净毛,切成大块。水里加料酒泡是为了去腥。
2、一定要煮2小时以上,如果用高压锅,需要40分钟。
3、花椒、大料、葱和姜一定要加,其他香料可以根据自己口味自行添加。
4、剩下的汤可以做骨汤拉面的时候作为底汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-08-24
莲藕炖猪蹄的其他做法更多
莲藕炖猪蹄的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 莲藕炖猪蹄
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活