爆椒河蚌

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G--sunny
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生在农村的我经常与小伙伴们去河里摸河蚌，最原始的做法才能有美味

爆炒河蚌的用料

河蚌 30个 红椒 5个
生姜 适量 蒜子 6个

爆炒河蚌的做法

爆椒河蚌的做法图解1

步骤1

从河里或市场买来河蚌，最好在水中养两天让它吐脏
爆椒河蚌的做法图解2

步骤2

将河蚌破开把周围肉剃下备用
爆椒河蚌的做法图解3

步骤3

洗净，休息要将里面的脏东西全部剃出，之后还要用开水烫一遍
爆椒河蚌的做法图解4

步骤4

再将烫好的河蚌剪碎，之后的做法与辣椒炒肉相同，相当美味哦，我今天刚做的

爆炒河蚌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-24

©本菜谱的做法由 G--sunny 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 朋友聚餐 炒 辣 炒锅

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