枸杞头炖唐排

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庄子00000003

庄子00000003

2009-06-08
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

排骨60克 10克

辅料

 
3克 半粒
姜片适量

枸杞头炖唐排的做法步骤

1. 先将排骨清洗略飞水斩件,用清水洗净枸杞头和杞子。然后将全部材料放入炖盅内。

小贴士

选排骨时要挑唐排,不要挑肉排,因为肉排较肥,炖的时候汤水较油腻。这个汤带着比较浓的肉香味,比较甜。

转载:http://www.gouqizi.org/gouqibaotang_530_42.html

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