泡菜烧肉饭团

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方子来自《比便当还好吃的手工饭团》

泡菜烧肉饭团的用料

泡菜 五花薄肉片
蒜末 葱花
熟白芝麻 米饭
海苔 调味料:酱油、味琳各一勺

泡菜烧肉饭团的做法

泡菜烧肉饭团的做法图解1

步骤1

锅内倒油烧热,将蒜末爆香加入肉片,变白后倒入切好的泡菜拌炒均匀。接着倒入调味料充分炒入味,起锅前撒上葱花和熟白芝麻拌匀备用
泡菜烧肉饭团的做法图解2

步骤2

将炒好的泡菜沥干汁,手上沾湿。米饭压扁,取适量泡菜包入米饭中
泡菜烧肉饭团的做法图解3

步骤3

捏紧,这时的饭团会有点松,双手用力握饭团,饭团会越来越紧实。随后捏成自己喜欢的形状即可。可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
泡菜烧肉饭团的做法图解4

步骤4

书上的图

泡菜烧肉饭团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-08-25

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