椰蓉甜酥饼

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翔九天

翔九天

2009-06-08
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

2枚 面粉320克
2.5克 1个
10克

辅料

 
80克 2.5克
奶油50克

椰蓉甜酥饼的做法步骤

1. A料混合搅拌,和成面团。

2. 将面团擀成3MM厚的薄片。

3. 用饼干模刻出形状摆在铺了油纸的烤盘上,用叉子在饼干上戳一些洞。

4. B料混合,用刷子涂抹在饼干表面。

5. 烤箱预热至160度,入上层,烤20-25分钟。

小贴士

1.因为铺了油纸,所以烤好的饼干很容易取下,不必用工具从烤盘上刮下来,偷懒的好办法。
2.面饼可以再擀薄些,烘焙时间根据面饼厚度调整,但是要烤得火稍微大一点,更酥脆,好吃。
3.B料可以省略,即做成素面饼干。

©本菜谱的做法由 翔九天 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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