土豆鸡块

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土豆鸡块的用料

三黄鸡 半只 土豆  两个
适量 干红辣椒 少许
花椒 少许 大料 适量
香叶 少许 料酒 少许
老抽 少量 适量
少许 鸡精 少许

土豆鸡块的做法

步骤1

鸡和土豆切块儿。

步骤2

锅里放油开大火,加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶,爆香后 加入鸡块、土豆块,翻炒几下,炒均匀。

步骤3

加入料酒、老抽、糖,加水适量(刚盖过鸡块别太多),盖锅盖转中火炖,中间翻动别糊锅。

步骤4

快干汤时放盐、鸡精出锅,最好再撒点葱和香菜(额忘记买香菜了...)。

土豆鸡块的烹饪技巧

好吃哦!! 真是懒人做法 调料多了点儿 不过都是常见的 料多味儿才香嘛..
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-06-10

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    / 5 土豆鸡块的做法步骤

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