土豆鸡块

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宠儿

宠儿

2009-06-10
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

半只 两个

辅料

 
适量 少许
少许 适量
少许 少许
少量 适量
少许 少许

土豆鸡块的做法步骤

1. 鸡和土豆切块儿。

2. 锅里放油开大火,加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶,爆香后 加入鸡块、土豆块,翻炒几下,炒均匀。

3. 加入料酒、老抽、糖,加水适量(刚盖过鸡块别太多),盖锅盖转中火炖,中间翻动别糊锅。

4. 快干汤时放盐、鸡精出锅,最好再撒点葱和香菜(额忘记买香菜了...)。

小贴士


好吃哦!!
真是懒人做法
调料多了点儿
不过都是常见的
料多味儿才香嘛..

©本菜谱的做法由 宠儿 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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