金玉良缘

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mpvyes

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2009-06-10
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

娃娃菜一颗 金针菇1把
半碗

辅料

 
小葱适量 少许
适量 适量
适量 少许

金玉良缘的做法步骤

1. 将娃娃菜叶子用手一片一片掰下来,金针菇切掉根,然后分别洗干净,把水控干。

2. 锅中热水烧开,将娃娃菜和金针菇分别焯水,捞出控干。

3. 取一片娃娃菜叶子铺平,把金针菇适量放在叶子上,卷成卷儿,放在盘子中摆好待用。

4. 将娃娃菜在锅中码好,加入少量水,用小火加热,微沸后,将调料汁倒入,再次沸腾后,用小火加热2分钟,让娃娃菜小火煨入鲜味,即可关火。

5. 将娃娃菜乘出摆盘,撒上小葱和火腿丝,滴两滴麻油。

©本菜谱的做法由 mpvyes 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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