麻辣田鸡

37305浏览 268收藏

分享到微信

麻辣田鸡

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
qtqtqt

qtqtqt

2009-06-11
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

600克 蛋清1汤匙

辅料

 
1汤匙 2汤匙
3汤匙 2只
3只 2汤匙
1茶匙 l/2汤匙
1/2汤匙 1/2汤匙
1汤匙

麻辣田鸡的做法步骤

1. 将田鸡腿每只先斩除脚尖再直切为二,全部放在大碗内用蛋清、酱油、生粉拌匀腌泡30分钟左右。

2. 青红辣椒分别除籽后切成小方块(或菱角块)留用。

3. 烧热炸油,将田鸡炸熟(约10秒钟),捞出后将油倒出,仅留下3汤匙,用来炒香大蒜片,随后放青红辣椒,续炒数下,便将田鸡与调味料下锅,大火拌炒均匀即好,熄火前淋下热油1汤匙即可。

©这是一道转载菜谱,如果你认识原创作者,可以让Ta来认领或要求删除 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 麻辣田鸡


热门文章--烹饪技巧

十大下饭菜热门菜谱