土豆丝炒蛋

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晓云00000003

晓云00000003

2009-06-11
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

土豆3个 鸡蛋3个

辅料

 
500克 少许
适量 适量
葱段少许

土豆丝炒蛋的做法步骤

1. 将土豆去皮,洗净,切丝,控干水分,葱切段。

2. 将鸡蛋加适量的盐、酱油、鸡粉、油一起打散,备用。

3. 将花生油烧开,加入土豆丝炸至金黄色,捞起,滴干油。

4. 将有多的花生油倒出来,然后加入葱段、土豆丝翻炒,并加入少量的盐,将鸡蛋倒入土豆丝上面,翻炒,直至鸡蛋刚变熟,关火起锅装盘。

小贴士

本来想为老公炸薯条的,后来不知道是什么原因,土豆丝居然会断裂,根本做不成薯条,也不想浪费粮食,于是就想到以上方法,来一个新发明——土豆丝炒蛋,味道还是不错哦!!呵呵呵

分类:

下饭菜下酒菜
©本菜谱的做法由 晓云00000003 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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