炒猫耳朵

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炒猫耳朵的用料

肉末 100g 蒜薹 1把
西红柿 1个 土豆 1个
胡萝卜 1个 木耳 3朵
洋葱 1个 面粉 100g

炒猫耳朵的做法

步骤1

先冷水和面,不要发面,揉成面团,擀成薄饼,大概2CM的厚度,贴成条,在切成丁。

步骤2

切成丁后,用拇指压搓,可以两个手一起来,开发孩子左右脑

步骤3

然后把准备好的菜炒成卤,可依据个人口味,我喜欢用肉末,蒜薹,西红柿,木耳,土豆,洋葱,胡萝卜,都切成小丁,洋葱切细条

步骤4

当卤炒好成九成熟,(放盐)出汁了,放入猫耳朵(注意,做好的猫耳朵要先用水煮熟,捞出,过一下凉水)翻炒均匀,放鸡精。就可以吃了

炒猫耳朵的烹饪技巧

DIY ~好玩又好吃哦~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-06-16

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    / 5 炒猫耳朵的做法步骤

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