特制绿豆汤

2.3万 浏览 81 收藏

特制绿豆汤的用料

绿豆 250克 薏仁米 5O克
青梅 25克 金橘饼 25克
佛手萝卜 25克 糖桂花 10克
金丝蜜枣 10粒 糖水莲子 40粒
白糖 500克 京糕条 25克
玫瑰花 2朵

特制绿豆汤的做法

步骤1

先将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止。

步骤2

薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金橘饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。

步骤3

最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、40粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

特制绿豆汤的烹饪技巧

在空间订阅里看到的菜谱   特点:这样做出来的绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑,为夏令消暑佳品。果料不齐,也可用其他类似的东西代替,效果亦佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-06-24

你当前的位置:豆果美食 > 特制绿豆汤

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 特制绿豆汤的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存