毛豆丝瓜汤:一款清凉的汤

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毛豆丝瓜汤的用料

丝瓜 400克 毛豆 100克
1茶匙(5克)

毛豆丝瓜汤的做法

步骤1

准备材料

步骤2

丝瓜去皮后切成滚刀块

步骤3

锅中放少许的油,倒入毛豆少炒一会儿,下入丝瓜

步骤4

加入适量的水煮至丝瓜熟了,放盐关火。

毛豆丝瓜汤的烹饪技巧

1,这道汤水非常适合夏天食用。 2,丝瓜的营养 1. 抗坏血病: 丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症; 2. 健脑美容: 由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱; 3. 抗病毒、抗过敏: 丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。
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创建时间:2009-06-25

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