酥炸鸡翅

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飞雪无霜

飞雪无霜

2009-06-25
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

鸡翅根6只600克

辅料

 
20克 20克
1汤匙(15ml) 1汤匙(15克)
1汤匙(15克) 适量

酥炸鸡翅的做法步骤

1. 准备材料。

2. 将鸡翅加入所有料酒,盐,胡椒粉放入锅中,加入适量的水,煮至8成熟即可。

3. 取出后,控干水分,加入淀粉均匀的裹上,放入油锅中炸,炸至金黄色取出

小贴士

1:盐可以多加点;
2:淀粉要均匀的裹上,这样鸡翅会更酥;
3:要将鸡翅炸至金黄色,也会比较酥;
4:也可以根据个人口味加入蕃茄酱。
5:也可以裹上面粉后,放冰箱冷冻,随吃随炸。

©本菜谱的做法由 飞雪无霜 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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