酥炸鸡翅

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酥炸鸡翅的用料

鸡翅根 6只600克 葱 20克
姜 20克 料酒 1汤匙（15ml）
盐 1汤匙（15克） 胡椒粉 1汤匙（15克）
淀粉 适量

酥炸鸡翅的做法

步骤1

准备材料。

步骤2

将鸡翅加入所有料酒，盐，胡椒粉放入锅中，加入适量的水，煮至８成熟即可。

步骤3

取出后，控干水分，加入淀粉均匀的裹上，放入油锅中炸，炸至金黄色取出

酥炸鸡翅的烹饪技巧

１：盐可以多加点； ２：淀粉要均匀的裹上，这样鸡翅会更酥； ３：要将鸡翅炸至金黄色，也会比较酥； ４：也可以根据个人口味加入蕃茄酱。 ５：也可以裹上面粉后，放冰箱冷冻，随吃随炸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-06-25

©本菜谱的做法由 飞雪无霜 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 炸 香

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