香菇烧肉

5.8万 浏览 109 收藏

香菇烧肉的用料

猪肉(二刀坐臀部位) 500克 香菇(干果) 100克
糖色 适量 精盐 少许
料酒 少许 生姜(千万不要用酱油) 少许

香菇烧肉的做法

步骤1

猪肉切成骨牌快,入生水锅(加生姜)加热至沸腾,弃水不用。

步骤2

香菇洗净,冷水泡发2小时,水保留备用。

步骤3

铁锅加热,将猪肉放入加生姜丝爆炒至猪肉出油,下泡发香菇的水、糖色、料酒烧制10分钟.

步骤4

加入香菇,以文火烧制50分钟,其间加盐并数次翻动即可。

香菇烧肉的烹饪技巧

奇香扑鼻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-06-27

你当前的位置:豆果美食 > 香菇烧肉

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 香菇烧肉的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存