银耳枸杞汤

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滑润适口，茉莉香浓。

银耳枸杞汤的用料

主料： 银耳(干)15克
枸杞子5克 辅料：
茉莉花10克 调料：
盐2克 味精1克
料酒3克 姜汁5克
淀粉(豌豆)5克

银耳枸杞汤的做法

步骤1

水发银耳择洗干净，撕成小片，用清水浸泡；茉莉花摘去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞子洗净备用；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。汤锅放在火上，放入清汤，加入料酒、姜汁、精盐、味精，下入银耳、枸杞烧沸，撇去浮沫，勾薄芡，盛入汤碗内，撒上茉莉花即成。

银耳枸杞汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-06-08

©本菜谱的做法由 水容器 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 香

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