酸菜肉丝面

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酸菜肉丝面的用料

肉丝 酸菜
面条 老姜
淀粉 鸡精
食用油 泡椒

酸菜肉丝面的做法

酸菜肉丝面的做法图解1

步骤1

酸菜切碎、瘦肉切丝用点淀粉码一下、老姜切丝、泡椒切丝(不喜欢吃辣可以不放)
酸菜肉丝面的做法图解2

步骤2

锅里放油,七八成热后放入酸菜、姜丝、泡椒丝炒出香味。
酸菜肉丝面的做法图解3

步骤3

加入一小碗水,水开后把肉丝放进去,熬制几分钟,加点鸡精。(酸菜本身够咸了,可以不放盐)
酸菜肉丝面的做法图解4

步骤4

另外用锅把面条煮好控干水分挑入碗里,倒入刚刚熬制好的酸菜汤,撒上葱花即可。

酸菜肉丝面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-08-27

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    / 5 酸菜肉丝面的做法步骤

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