土豆干炒肉

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小时候，在冬天经常吃到。干土豆片炖的鸡肉什么的，相信有些人也一定吃过，想想都要流口水了。现在家里只有五花肉了，今天就做了土豆片炒肉^o^

土豆干炒肉的用料

土豆干 五花肉 100g
葱 1小段 蒜 1瓣2瓣
老抽 干辣椒 2个
尖椒或青椒 半个

土豆干炒肉的做法

土豆干炒肉的做法图解1

步骤1

土豆干用冷水泡半个小时左右
土豆干炒肉的做法图解2

步骤2

五花肉切片，葱蒜，青椒切末
土豆干炒肉的做法图解3

步骤3

干辣椒，葱蒜爆锅
土豆干炒肉的做法图解4

步骤4

五花肉下锅，放适量老抽。
土豆干炒肉的做法图解5

步骤5

放入沥水之后的土豆干煸炒。
土豆干炒肉的做法图解6

步骤6

放入适量的水，五香粉，盐，盖上锅盖。
土豆干炒肉的做法图解7

步骤7

十分钟左右，收汁之后放入青椒末或尖椒末。
土豆干炒肉的做法图解8

步骤8

完成。

土豆干炒肉的烹饪技巧

不喜欢吃太软的朋友，土豆片不要泡太长时间哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-28

©本菜谱的做法由 每日晴空 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 朋友聚餐

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