蒜香烤翅

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肖艾米

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蒜香烤翅的用料

鸡翅 8个	洋葱 1/4个
姜 4片	蒜蓉辣椒酱 2汤匙
蚝油 1汤匙	番茄沙司 1汤匙

蒜香烤翅的做法

步骤1

用竹签在鸡翅上面扎洞以便于入味。

步骤2

将2汤匙蒜蓉辣椒酱、1汤匙蚝油和1汤匙番茄沙司拌匀调成酱汁。

步骤3

准备一个厚一点的保鲜袋，将鸡翅放入，倒入酱汁，再放入姜片和洋葱。

步骤4

系上袋口，用手来回揉捏，使酱汁均匀的裹在鸡翅上。

步骤5

将装有鸡翅的保鲜袋放入冰箱冷藏4个小时以上。

步骤6

腌渍好的鸡翅放入烤盘，烤箱预热后放入烤箱，上下火200°烤15分钟后将鸡翅翻面后再烤15分钟就可以了。

蒜香烤翅的烹饪技巧

1.用竹签给鸡翅扎洞是为了鸡翅入味，也可以给鸡翅打花刀，不过打过花刀的鸡翅烤熟之后不那么好看。 2.腌渍鸡翅的时间越长鸡翅越入味，能腌渍过夜最好。 3.用保鲜袋来腌渍鸡翅这样比较方便将鸡翅和酱汁拌匀。 4.蒜蓉辣椒酱和蚝油都含有盐分，所以没有额外加盐调味。如果你口重，请很据自己的口味酌量加盐。
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创建时间:2013-08-28

©本菜谱的做法由肖艾米编写，未经授权不得转载

分类：家常菜烤香中国菜下饭菜

肖艾米

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