芝麻酥

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色尘

色尘

2009-07-23
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

低筋面粉300g

辅料

 
2g 6g
1g 芝麻50g
80g 100g

芝麻酥的做法步骤

1. 低粉放入碗中,上锅蒸25分钟后,取出晾凉

2. 晾凉的低粉擀碎后倒入容器,放入盐、糖、小苏打拌匀

3. 加入食用油和清水揉成面团,盖上保鲜膜松弛20分钟

4. 揪取16g左右的面剂揉成小球,压扁后,凉面蘸满芝麻放入烤盘中 烤箱预热,180度烤制18分钟左右

©本菜谱的做法由 色尘 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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