麻酱冰棍

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风中彩虹

风中彩虹

2009-07-24
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

100克 牛奶200ML
40克

辅料

 
15克

麻酱冰棍的做法步骤

1. 藕粉里加少许温水调匀成糊状待用

2. 把芝麻酱和牛奶混合,搅拌均匀

3. 调匀后,倒入小锅中小火加热

4. 倒入红糖,并不断搅拌

5. 倒入调好的藕粉糊,继续搅拌

6. 加热至所有材料彻底融合成均匀的糊状即可

7. 晾凉后,倒入冰棍模子里,放入冰箱冷冻

小贴士

1、藕粉可以换成糯米粉,也要先用温水调开。加了藕粉或糯米粉的冰棍,口感较细腻,冰棍不会冻得硬梆梆

2、牛奶可以换成水

3、红糖的量根据口味自己调整,煮时可以尝一下

4、牛奶的量也是可以调整的,加热时间大概5、6分钟,达到自己需要的浓稠度即可。喜欢浓一些就多煮一会

©本菜谱的做法由 风中彩虹 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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