香菇鸡丝泡饭粥

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英子
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香菇鸡丝泡饭粥的用料

米饭 鸡脯肉
香菇 青菜
胡萝卜 盐 少许
高汤精 少许

香菇鸡丝泡饭粥的做法

步骤1

鸡脯肉洗净蒸熟,撕成丝

步骤2

香菇泡发,洗净切丝;胡萝卜切丝,分别过开水烫透,捞出沥水待用

步骤3

青菜去梗留叶,洗净,切丝

步骤4

坐锅热水烧开,放入米饭煮开,依次放入鸡丝,香菇丝和胡萝卜丝

步骤5

煮开后,放入青菜丝,滴少许色拉油搅拌均匀,小火煮两分钟

步骤6

最后,盐和高汤精调味即可

香菇鸡丝泡饭粥的烹饪技巧

1.此粥搭料清淡,口味浓香,适合老年人养生或者胃不好者食用 2.粥的米饭不宜煮的太烂,太腻,这样就没有泡饭粥的口感了 3.泡饭粥材料随意搭配,想吃鱼就放鱼,想吃肉就放肉，想吃素就吃素
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-07-28

©本菜谱的做法由 英子 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 朋友聚餐 煮 上海菜 清淡

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