芒茜椰汁红豆冰

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芒茜椰汁红豆冰的用料

芒果 椰汁
西米 红豆
碎冰 适量

芒茜椰汁红豆冰的做法

步骤1

西米,热水下锅,煮好捞起,备用;

步骤1

红豆,清水煮2小时左右,然后把多余的水倒掉,加入糖浆,备用;

步骤2

水果要挑新鲜的,去皮,去核,切成小件,然后用盐水浸泡,备用;

步骤3

最后把所有材料混合,芒茜椰汁红豆冰就完成了;

芒茜椰汁红豆冰的烹饪技巧

1. 西米要煮到还看到米粒里面有一点白色,然后马上捞起来,过冷水,这样西米会比较有嚼劲。 2. 用盐水把新鲜的水果泡一下,可以保持水果的新鲜度。 3. 这里比较建议去超市买已经煮好的真空包装红豆,这样红豆的味感比较好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2007-10-16

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