韩式炒年糕

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.之前做过一次炒年糕 但那是按自己的想法做的.这次换了韩国的做法 味道也很好.

韩式炒年糕的用料

年糕 洋葱
胡萝卜 鱼丸
青椒 韩式辣酱
生抽 番茄酱

韩式炒年糕的做法

步骤1

把洋葱 胡萝卜 辣椒切丝 鱼丸切块

步骤2

把刚刚切好的菜平铺在锅子里 然后再把年糕铺在菜上面

步骤3

沿着锅子边缘加水 水刚好到年糕的位置 然后开火

步骤4

将泡菜切段 待水烧开后 年糕变软时放入锅里 (如果年糕和菜都差不多熟了 觉得水多了 就倒一点出去)

步骤5

加入韩式辣酱 生抽 番茄酱 拌匀 待汤汁稍稠一点就可以出锅了

韩式炒年糕的烹饪技巧

第二次做的时候换了稍微辣一点点的辣椒 还加了黑胡椒 味道变得更好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-31

©本菜谱的做法由 Yan_xl 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 韩国料理 晚餐 午餐 炒

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