鱼香意大利面

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鱼香意大利面的用料

意大利面 100克 4只
豌豆 30克 小西红柿 数个
鱼香汁:酱油 10ML 米醋 20ML
料酒 5ML 10克
水淀粉 20ML 泡椒 5个
1段 2片
大蒜 4瓣

鱼香意大利面的做法

步骤1

鱼香汁:酱油10ML,米醋20ML,料酒5ML,糖10克,水淀粉20ML

步骤2

鲜虾去虾线、去头去壳,泡椒去籽切碎,葱姜蒜切碎

步骤3

水烧沸,加少许盐,放入意大利面

步骤4

煮熟后过凉水

步骤5

热锅凉油,倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎,炒出香味

步骤6

倒入豌豆和虾仁略炒一会

步骤7

倒入鱼香汁,烧至汤汁开始黏稠,倒入煮好的意大利面

步骤8

翻炒均匀,倒入剩下的一半蒜碎即可,小西红柿切半,放入面中

鱼香意大利面的烹饪技巧


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创建时间:2009-08-03

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    / 9 鱼香意大利面的做法步骤

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