夏日最爱——四川凉面

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四川凉面的用料

切面 1斤(五人份) 姜水 适量
香油 少许 花椒油 少许
酱油 少许 香醋 少量
蒜水 少量 芝麻酱 少许
白糖 少量 味精 少许
花椒面 少许 油辣子 少许
葱花 适量

四川凉面的做法

步骤1

锅中水烧至沸保持中火,将面条下入搅匀加盖,再沸后挑出面条用空调口冷风或电扇吹冷,注意翻动至常温时加入少许香油拌匀装盘。

步骤2

将各种作料加入并撒上葱花开整!

四川凉面的烹饪技巧

酷夏时节,四川凉面来了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-08-04

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    / 3 夏日最爱——四川凉面的做法步骤

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