蚂蚁上树

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雪萱
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蚂蚁上树的用料

粉丝 两卷 猪肉 一百克
老姜 两片 大蒜 一个
葱 三根 豆瓣酱 两勺
生抽 两勺 老抽 一勺
干辣椒 一个

蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法图解1

步骤1

一、将葱姜蒜猪肉切末，辣椒切丝；二、粉丝用热水泡七分钟左右用冷水过凉，沥干水备用；三、热锅冷油把葱姜蒜倒入锅中扁炒出香味再把猪肉末倒进去扁炒；四、放入调味料扁炒一会加入水（水不用太多）；五、等烧开加入粉丝用筷子搅拌以免粘锅；六、等水收干放入辣椒丝即可出锅（喜欢吃辣椒人可以把辣椒丝在第一步中一起扁炒）装盘撒上点葱花

蚂蚁上树的烹饪技巧

可以适当加点蔬菜进去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-31

©本菜谱的做法由 雪萱 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜 12-23个月

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