木糠蛋糕杯

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十个木糠蛋糕杯，第一次做就成功了

木糠蛋糕杯的用料

玛丽饼干 600g 安佳淡奶油 600ml
雀巢炼奶 30ml 白糖 两小勺

木糠蛋糕杯的做法

木糠蛋糕杯的做法图解1

步骤1

原材料合个影先，黑色的是可可粉，最后装饰用的
木糠蛋糕杯的做法图解2

步骤2

把木糠饼干放入双层保鲜袋中，以免袋破，饼干少量多次，一次放太多难以弄成粉，力道大的女汉子请忽略此提示没有料理机，可请出擀面杖君帮忙。
木糠蛋糕杯的做法图解3

步骤3

在擀面杖君鼎力相助下，敲打擀压十分钟后，饼干成功变成粉末状，好像肉松啊
木糠蛋糕杯的做法图解4

步骤4

准备一大一小两个盆，大盆搁冰袋，小盆内倒入奶油。然后，小盆放大盆里开始打发奶油，目的在于保持奶油在低温状态更容易打发。
木糠蛋糕杯的做法图解5

步骤5

我用的电动打蛋器，全程低速档，打两分钟奶油就有流不动的症状了，加一点点白糖，继续打，已经快成型了，再加炼奶，用量以自己能接受的甜度为准。可以尝一点先，新鲜打发的奶油还是很美味的
木糠蛋糕杯的做法图解6

步骤6

打发好的奶油。
木糠蛋糕杯的做法图解7

步骤7

将奶油装进裱花袋里，搁冰上
木糠蛋糕杯的做法图解8

步骤8

接着就是一层饼干粉，一层奶油，一层饼干粉……如此这般我铺了九层需要注意的是： 1、最低层和最顶层都是饼干粉。2、每铺一层饼干粉，用小勺子压实压平，以免出现空隙。
木糠蛋糕杯的做法图解9

步骤9

放入冰箱冷冻室，冻两个小时后，在表面撒上可可粉便大功告成

木糠蛋糕杯的烹饪技巧

安佳淡奶油很容易打发，用前先冷藏了一晚上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-31

©本菜谱的做法由 鱼摆摆游来游去 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶

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