芒果冻芝士蛋糕

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Sususki
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在微博上看到了这个蛋糕图谱，觉得很简单。对我这个菜鸟，没什么技术也能做出的喔！

芒果冻芝士蛋糕的用料

芝士 110克 芒果 4到6只（一半打汁，一半切丁）
奥利奥饼干 70克 黄油 30克
淡奶油 100克 吉利丁片 3片
糖 25克 6寸蛋糕模 一个

芒果冻芝士蛋糕的做法

芒果冻芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料后，将芒果一分为二，一份切丁，一份打成汁，将吉利丁片用冷水泡开。奥利奥饼干去馅后，用擀面棍研成粉。
芒果冻芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

看，泡开的吉利丁。研好的饼干粉加上用热水融化的黄油搅拌，拌匀；把它铺在模具底部用勺子压平，压实。放入冰箱冷藏十分钟。芝士加糖后，用打蛋器加至无颗粒状的芝士糊，加入芒果泥搅拌成芒果芒士泥，这时将淡奶油用打蛋器打成湿性发泡，加入芒果芝士糊中轻轻搅拌！再将芒果丁加进一起搅拌。倒入模具中抹平，放冰箱4小时就能与朋友一起分享了喔！
芒果冻芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

这个是成品了！看起来很赞吧！
芒果冻芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

浓浓的芝士加上满口的粒粒芒果，口感一流啊！！！
芒果冻芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

想品尝吗？动动手，你也能与友一起分享美味的芒果冻芝士蛋糕喔！

芒果冻芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-01

©本菜谱的做法由 Sususki 编写，未经授权不得转载
分类： 芝士蛋糕 烘焙 蛋糕

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