爆炒田鸡

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超级简单又下饭的菜

爆炒田鸡的用料

田鸡 青椒
红椒 姜
蒜 鲍鱼汁
酱油 地瓜粉
灯笼椒

爆炒田鸡的做法

步骤1

田鸡处理干净，剥皮，斩件。加鲍鱼汁、酱油、地瓜粉腌制入味。

步骤2

青红椒切成喜欢的形状，备用。

步骤3

热锅凉油，下姜丝爆香，大火爆炒田鸡，炒熟盛到盘里备用。
爆炒田鸡的做法图解4

步骤4

另起锅，入油小火炸灯笼椒至出香味，加蒜末爆香，加青红椒翻炒，将炒好的田鸡倒入一起翻炒，加盐、味精、辣椒粉，即可出锅。

爆炒田鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-01

©本菜谱的做法由 不会游泳的蝌蚪 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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