蒜苗回锅肉--美丽厨娘

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兜兜00000048

兜兜00000048

2009-08-10
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

五花肉300克 蒜苗2根

辅料

 
1小匙 适量
2瓣 6片
少许 1/4小匙

蒜苗回锅肉--美丽厨娘的做法步骤

1. 蒜苗洗净,切斜刀段,蒜去皮,切片。

2. 五花肉洗净,放入热水中煮熟,取出待凉后切成薄片。

3. 锅中倒入1大匙油烧热,爆炒姜片、蒜片,炒香后倒入五花肉片,加入作料、蒜苗及1大匙水,炒至汤汁收干即可。

小贴士

五花肉在烫煮时,煮熟即可。烹煮时间不宜过久,以免再次回锅时肉质变老哦!

©本菜谱的做法由 兜兜00000048 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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