肉丝鸡腿菇-美丽厨娘

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童心美食

童心美食

2009-08-17
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鸡腿菇

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量 少许
适量 适量

肉丝鸡腿菇-美丽厨娘的做法步骤

1. 将鸡腿菇洗净,开水锅中焯一下控水备用。姜洗净切丝。

2. 将瘦猪肉洗净切丝,用少许淀粉.蛋清搅拌均匀。

3. 炒锅中倒入食用油,油六成热时下入肉丝.姜丝滑开,变色后烹料酒,加入生抽翻炒几下,倒入鸡腿菇.鲜汤.盐烧至一会,出锅前淋入少许香油即可。

©本菜谱的做法由 童心美食 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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