豆豉酱拌茄子---美丽厨娘

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舞之灵1027

舞之灵1027

2009-08-20
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

茄子

辅料

 
适量

豆豉酱拌茄子---美丽厨娘的做法步骤

1. 豆豉切碎,蒜切末

2. 取一半的蒜末冷油入锅炒香,加入豆豉酱爆香

3. 关火加入另一半蒜末,加入蚝油就可以啦.

小贴士

凉拌做法:
1 .将茄子入开水锅中蒸熟
2.取出待冷却后撕成条
3.加入豆豉酱搅拌均匀,入冰箱冷藏10分钟就可以啦.

©本菜谱的做法由 舞之灵1027 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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