蒜蓉扇贝粉丝娃娃菜

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路玩玩lww系喵星人
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大夏天的在外面吃的最多的就是烤串啦，每次必点的就是蒜蓉扇贝，哈哈哈一个人可以吃下一打哟不过觉得外面吃这个真是太贵啦，一般好吃点的一打烤扇贝都要八十啦哇，像我这种如此抠门的女屌丝还是觉得在家自己做更经济实惠啊，哈哈哈想吃多少做多少，再也不用担心兜里的银子吃不爽啦

蒜蓉扇贝粉丝娃娃菜的用料

扇贝 适量 粉丝 适量
娃娃菜 适量 蒜末 适量
香葱 一根 糖
盐 蚝油
鸡精

蒜蓉扇贝粉丝娃娃菜的做法

蒜蓉扇贝粉丝娃娃菜的做法图解1

步骤1

准备所有材料
蒜蓉扇贝粉丝娃娃菜的做法图解2

步骤2

我这里用的是干贝哟，因为去超市又忘记买冰鲜的扇贝啦，把干贝冲洗干净在水中稍微泡一下；因为之前做这道菜的时候用的都是冰鲜的扇贝，还是用扇贝味道会更好的哟，有新鲜的扇贝更好的哟
蒜蓉扇贝粉丝娃娃菜的做法图解3

步骤3

粉丝用热水浸泡至软，我看也有用冷水泡的，不过我更喜欢热水这样比较快一点；粉丝可以稍微多放一点，这道菜里面的粉丝是很好吃的哟，每次大家都抢着吃哇
蒜蓉扇贝粉丝娃娃菜的做法图解4

步骤4

娃娃菜洗干净摆盘，娃娃菜其实是用来垫底的，不过也很好吃的
蒜蓉扇贝粉丝娃娃菜的做法图解5

步骤5

粉丝稍微剪一下，把准备好的材料摆盘
蒜蓉扇贝粉丝娃娃菜的做法图解6

步骤6

锅中放少许油，放入蒜末炒香
蒜蓉扇贝粉丝娃娃菜的做法图解7

步骤7

加入盐、蚝油、鸡精，加入少许清水煮开
蒜蓉扇贝粉丝娃娃菜的做法图解8

步骤8

把熬好的汁浇汁淋在扇贝上，放入蒸锅大火蒸15-20分钟
蒜蓉扇贝粉丝娃娃菜的做法图解9

步骤9

出锅后在表面洒上少量青葱做装饰即可

蒜蓉扇贝粉丝娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-03

©本菜谱的做法由 路玩玩lww系喵星人 编写，未经授权不得转载
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