鱿鱼蛤蜊的做法

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难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

鱿鱼 蛤蜊

辅料

 
适量 大蒜适量
洋葱适量 适量
适量 少许
少许 少许

鱿鱼蛤蜊的做法的做法步骤

1. 各色海鲜洗净漓干;

2. 大锅中烧开水,依次把鱿鱼,鲜贝,蛤蜊,海蚬烫熟捞出;

3. 锅中放入适量食用油烧热,放入虾煸炒至变红色,出虾油,捞出虾;

4. 原锅中添适量油,继续下蒜末,洋葱丝,干红辣椒爆炒,下xo酱,番茄酱,白糖翻炒;

5. 铁板烧热后,把海鲜捞出铺在铁板上;剩余酱汁勾少许薄芡,趁热浇在滋滋作响的铁板上

小贴士

原锅中添适量油,继续下蒜末,洋葱丝,干红辣椒爆炒,下xo酱,番茄酱,白糖翻炒;

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