干烧四素

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视频:http://chihe.sohu.com/20090118/n261817642.shtml
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

冬笋
鲜香菇

辅料

 
少许 适量
适量 适量
少许 适量
适量 适量
少许

干烧四素的做法步骤

1. 鲜口蘑,冬笋,香菇切小块,青红椒切斜块备用;

2. 将口蘑,冬笋,香菇飞水,加入料酒调味;

3. 锅中放油,将口蘑,冬笋,香菇,青红椒分别过油煸香;

4. 少许葱油,老抽,生抽,料酒,味精,糖稍多一些,胡椒粉入锅调汁,开火将煸香的四素放入,煸炒出锅即可。

小贴士

视频:http://chihe.sohu.com/20090118/n261817642.shtml

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