香煎小黄鱼--美丽厨娘

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舞之灵1027

舞之灵1027

2009-08-22
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

小黄鱼适量 姜片适量

辅料

 
适量 少许
少许 少许

香煎小黄鱼--美丽厨娘的做法步骤

1. 小黄鱼去内脏和头洗净后沥干水分,并用盐、味精、料酒涂末均匀,腌制1小时;

2. 锅中倒入适量的植物油,开小火,爆香姜片、用中火,逐一放入小黄鱼在油中煎,煎至鱼身两面均匀为金黄色,沥干油份盛出

3. 把煎好的小黄鱼整齐码入盘中即可

©本菜谱的做法由 舞之灵1027 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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