香辣番茄酱——面条好伴侣

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色尘

色尘

2009-08-23
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

小西红柿1200g 15g
大蒜75g 30ml

辅料

 
15ml 60ml
2g 50g
15g 10g

香辣番茄酱——面条好伴侣的做法步骤

1. 小西红柿洗净

2. 去蒂切成小块

3. 锅中放油,下姜蒜煸香

4. 倒入西红柿翻炒

5. 待西红柿变软出汤后,加入豆豉、黄酒、醋、花椒粉转中火煮5-10分钟

6. 最后加入辣椒粉、盐调味,再煮2分钟即可关火。晾凉后盛入容器中,放入冰箱保存,随吃随取。

小贴士

备注:没有小西红柿用大的也可以哈

©本菜谱的做法由 色尘 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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