剪剪私厨之茶树菇炖排骨汤--美丽厨娘

19772浏览 123收藏

分享到微信

剪剪私厨之茶树菇炖排骨汤--美丽厨娘

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
剪剪舞随腰

剪剪舞随腰

2009-08-25
武汉人都能炖一手好汤--莲藕排骨汤,海带排骨汤,萝卜筒子骨汤,鱼汤...... 今天来个茶树菇排骨汤,补补水
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

排骨500克 茶树菇150克

辅料

 
2片 10克

剪剪私厨之茶树菇炖排骨汤--美丽厨娘的做法步骤

1. 干茶树菇浸泡在冷水中约2-3小时,洗净,切段,再用一大碗清水浸泡

2. 排骨斩块,生姜切片

3. 油锅烧热,下姜片和排骨翻炒至排骨发白加入两-三大碗水包括第二次浸泡茶树菇的水),滴2-3滴醋

4. 待水烧开后转人煲中,放在电磁炉上,盖上盖子180度,炖30-40分钟

5. 放入茶树菇,继续炖30分钟

6. 加入适量的盐,根据个人爱好撒枸杞,葱花

分类:

煲汤朋友聚餐
©本菜谱的做法由 剪剪舞随腰 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 剪剪私厨之茶树菇炖排骨汤--美丽厨娘