金针菇炒猪肚

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阳光琪琪
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金针菇炒猪肚的用料

猪肚 约1000克 金针菇 300克
盐 少许 鸡精 少许
料酒 少许 葱 少许
姜 少许 蒜 少许
胡椒粉 适量 水淀粉 适量
色拉油 适量

金针菇炒猪肚的做法

步骤1

猪肚洗净，加水煮熟，改刀成片；金针菇洗净。

步骤2

锅中加油烧热，煸香葱、姜、蒜，加入金针菇和猪肚片煸炒，加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，炒均装盘即可。

金针菇炒猪肚的烹饪技巧

温馨提示； 猪肚要事先煮熟，否则嚼不动
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-08-27

©本菜谱的做法由 阳光琪琪 编写，未经授权不得转载
分类： 香

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