香油蒜泥茄子——美丽厨娘!

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香油蒜泥茄子的用料

茄子 2条 玉米油 4大勺
大蒜 8瓣 酱油 2勺
香油 1勺 白糖 1勺

香油蒜泥茄子的做法

步骤1

茄子洗干净切段备用。

步骤2

蒜泥,酱油,白糖,香油倒进小碗里拌匀备用。

步骤3

锅里倒入玉米油,烧热后将茄子放进去炸软。

步骤4

炸软的茄子装盘后,淋上调料即可食用。

香油蒜泥茄子的烹饪技巧

1 茄子一定要炸软才能入味。 2 调料里的量用的勺是一般喝汤的瓷勺的量。 3 白糖一定要拌匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-08-28

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    / 5 香油蒜泥茄子——美丽厨娘!的做法步骤

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